【1y1m21d】五色蔬菜蒸蛋 @ 菲綸嗨的咧星球

自從菲菲滿一歲之後，就不再幫她把食物打成泥了~慢慢換成當天現煮的軟爛食物~
其實隨著她漸漸長大，每次看著我們吃桌上的食物，她也會想要吃~
對於食物泥開始出現排斥的情形~

對於當天現煮的東西，基本上我還是會先把飯是先煮好，介於飯和粥之間的程度，我都是用大骨湯煮喔~
然後用150ml的食物保存盒分裝成2-3天份~(一次煮一杯就好了)
菜色的部分就看當天有啥食材囉~

今天的是五色蔬菜蒸蛋~
材料分別是蘿蔔、番茄、青花菜、豌豆、洋蔥~後來還加了一些些高麗菜~所以是六色~XD
還有雞蛋兩顆、開水些許、鹽少許(調味用的)

先把所有的食材切末~不是切丁喔~
把蛋打成蛋液後加入些許的開水和鹽巴，再把蔬菜末加入攪拌均勻(如上圖)
把食材放到水已經煮開的鍋子哩，蓋上蓋子(記得要用筷子留個小縫喔)
火請轉成小火~等個約10分鐘後，檢查一下蛋是不是好了~
如果還沒好，就在多等個五分鐘~